Indische Küche - farbenfroh, exotisch & fein

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die farbenprächtige und aromenreiche Gewürzküche Indiens – exotisch, pikant, frisch und einfach köstlich. Gemeinsam bereiten wir Klassiker wie Mangolassi mit Kardamom, Raita (Kräuterquark), Alu Gobi (Blumenkohl-Kartoffel-Terrine), Kreuzkümmel-Fladenbrot und gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat/Käse zu. Mit hochwertigen Zutaten und duftenden Gewürzen erleben Sie, wie vielfältig und überraschend indische Küche sein kann. Schritt für Schritt zeigt Ihnen der Kurs, wie Sie authentische Aromen auf den Teller zaubern und neue Geschmackskombinationen entdecken. Zum krönenden Abschluss genießen wir ein erfrischendes Limetten-Eis und schwelgen in einem Rausch aus Farben und Geschmack.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Behälter für Kostproben, Getränke nach Bedarf