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Tajine - marokkanischer Feuertopf Kochen wie in 1000 & 1 Nacht

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Donnerstag, 07. November 2019 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer V4412
Kursleiter Louis Maria Hibsch
Datum Donnerstag, 07.11.2019 18:30–21:30 Uhr
Anmeldeschluss 04.11.2019
Gebühr € 19,00 zzgl. Materialkosten € 9,50
Ort

vhs Amanstr. 9-11
Amanstr. 9-11
94469 Deggendorf
Küche (Altbau-Keller)

Kursort

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Wir kochen mit dem traditionellen Kochtopf der Beduinen aus speziellem Lehm geformt - ein besonders leckeres Geschmackserlebnis. In diesem Kurs besuchen wir das Morgenland, feine Gewürze, die besondere Art der Zubereitung und exotische Zutaten, wie im Märchen. Süßkartoffel/Fencheltajine mit Schwarzkümmel, dazu Taboulé mit Minze, Yufkateigkörbchen mit gebratenem Käse & Kirschtomaten, Petersiliensalat mit Granatapfelkernen und schließlich selbstgemachtes Ayran-Eis mit Zimt & Honig.
Sie sind herzlich eingeladen!
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spültuch, Behälter für Kostproben, Getränke nach Bedarf


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