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Freitag, 25. Oktober 2019 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer V4416
Kursleiter Louis Maria Hibsch
Datum Freitag, 25.10.2019 18:30–21:30 Uhr
Anmeldeschluss 22.10.2019
Gebühr € 19,00 zzgl. Materialkosten € 15,00
Ort

vhs Amanstr. 9-11
Amanstr. 9-11
94469 Deggendorf
Küche (Altbau-Keller)

Kursort

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Louis Maria Hibsch, Koch und Weinhändler, kocht mit Ihnen ein Menü, dazu gibt es die passenden Weine. Es ist ein Genussabend der besonderen Art, denn wir kochen und genießen nicht nur zusammen in geselliger Runde, sondern testen auch Aroma, Textur und erfahren so Einiges über Weine und Herstellung bzw. Anbau und Verarbeitung.
Kommen Sie mit dem Profi auf eine schlemmerisch-kulinarische Reise, einen geselligen und informativen Abend, etwas ganz Besonderes!
Menü:
• Gruß aus der Küche (Schüttelbrot mit Brennnessel-Crème)
• Kürbissüppchen mit Schwips und Wildkräuter-Croûtons
• Blatt-/Rohkostsalat mit Weißwein-Vinaigrette, Fischfilet
• Fisch-Burger, Orangen-Blaukraut mit gerösteten Mandelblättchen, Käsenocken
• Schoko-Muffin

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Behälter für Kostproben, Getränke nach Bedarf


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